Rodes acoge este jueves un show cooking de recetas modernistas
Conducido por el biólogo Tono Belda y el cocinero David Sandín, las plazas están limitadas a 75 participantes
El Ayuntamiento de Alcoy ha organizado un show cooking con platos de la época modernista, que se celebrará el próximo jueves 18, a las 18’30 horas, en Rodes. La actividad se adelanta unos días a la Semana Modernista 2025, que se celebrará del 22 al 28 de septiembre, con el objetivo de facilitar la asistencia ante el gran número de propuestas programadas.
El show cooking estará conducido por Tono Belda, biólogo y coordinador de actividades culturales del Campus de Alcoy de la Universidad de Alicante, y por David Sandín, cocinero del Restaurante Sant Francesc 52.
La concejala de Turismo, Lorena Zamorano, destacó en rueda de prensa que “muchas de las costumbres y sabores que disfrutamos ahora proceden de aquella época y no somos conscientes”, añadiendo que la actividad será divulgativa e incluirá una degustación. Para participar, es necesaria inscripción previa, ya que las plazas están limitadas a 75 participantes.