El chef Kiko Moya, nombrado embajador de marca global de la empresa Saffron Tech
Este reconocimiento permitirá al chef de L’escaleta probar el azafrán producido a través de métodos de cultivo vertical
El chef contestano Kiko Moya ha sido nombrado el primer embajador de marca global de la empresa Saffron Tech, una iniciativa de marketing que permitirá al chef de L’escaleta probar el azafrán producido a través de métodos de cultivo vertical y proporcionará su experiencia sobre la calidad y el sabor del producto.
“El azafrán tiene un sabor complejo y un aroma inconfundible que puede realzar una variedad de platos”, asegura Moya. “La versatilidad del azafrán nos permite utilizarlo en un gran número de elaboraciones, desde platos calientes, arroces, pescados, carnes blancas y por supuesto, postres. Esta es la razón por la que decidí aportar mi conocimiento de las múltiples cualidades de esta flor”.
Safforn Tech es subsidiaria de Seedo Corp, cuyo director ejecutivo, David Freidenberg, agradece “el asesoramiento del chef Moya en la misión de la empresa por crear una fuente confiable de azafrán que iguale el producto cultivado mediante métodos tradicionales”.