La Fira Gastronòmica posa en valor el producte de proximitat
La inauguració oficial tindrà lloc aquesta vesprada i arrancarà a les 19 hores en el Centre Cultural de Muro
Muro es prepara per a un cap de setmana replet de gastronomia, cultura i tradició amb la celebració de la XX edició de la seua Fira del Sector Agroalimentari i Gastronòmic, cita que es desenvoluparà del 17 al 19 d’octubre en la plaça del Matzem. El certamen reunirà productors, empreses i artesans que donaran a conéixer productes tradicionals com a mel, cerveses, licors, dolços, embotits o les clàssiques coquetes fregides que tan presents estan en la tradició culinària de les nostres comarques.
A això se li uneixen propostes més innovadores, a través de les diverses gastronetes que s’instal·laran al costat de l’emblemàtic Castell de Festes, formant part de la vintena de llocs de venda amb els quals comptarà enguany la Fira Gastronòmica. La programació inclourà també concerts, tallers, activitats infantils, visites guiades pel centre històric i actuacions musicals, amb la finalitat de crear ambient festiu en tot el recinte.
“Estem davant una activitat arrelada al nostre poble, després de més de dues dècades de celebració, i que consolida a Muro com un referent gastronòmic i comercial a la comarca. Hem definit una oferta pensada per a tota la família i que combina producte local, cultura, patrimoni i fins i tot oci”, explicava aquesta setmana l’edil de Turisme en el consistori murer, Carol Ivàñez.
La inauguració oficial tindrà lloc aquesta vesprada i arrancarà a les 19 hores en el Centre Cultural de Muro amb l’obertura de l’exposició titulada ‘Campanars del Comtat’, preparada per la Colla de Campaners del Comtat, en ocasió del 28 ‘Encontre de Campaners Valencians’ que se celebra també aquest cap de setmana en el municipi. Per aquest motiu, es duran a terme conferències, la projecció del documental que deixa patent l’important patrimoni relacionat amb les campanes existent a la comarca i demostracions de tocs tradicionals en el campanar de la parròquia de Sant Joan Baptista.
“Convidem al poble de Muro a sumar-se a tot el que ens ofereix la Fira, però també als veïns de les poblacions d’aquestes comarques. Cal vindre, passejar pels nostres carrers i comprar, perquè cada euro invertit en productes i servits des tradueix en activitat econòmica per al conjunt del poble”, conclou l’alcalde, Vicent Molina.
L’obertura d’aquest divendres ha generat una certa expectació perquè, després del tall de la cinta, previst en la mateixa plaça Matzem a partir de les 19’30 hores, començarà un espectacle musical que repassarà clàssics dels anys 80 i 90 amb la participació de DJ’S de la zona.