La filà Benimerins guanya el concurs d’Olleta
Aquesta mateixa filà ja va obtindre el primer premi en un no gaire llunyà 2021.
La filà Benimerins guanya el concurs d’Olleta Alcoiana del Mig Any Fester 2025. El veredicte s’ha conegut passades les dos de la vesprada, després d’un matí de ambient festiu i multitudinària presència de festers i públic que no han volgut perdre’s la festa que s’ha generat en la Glorieta durant l’acte central d’aquesta celebració que se celebra cada any a sis mesos de la Trilogia.
La filà Tomasinas, per part seua, ha obtingut el segon premi del concurs gastronòmic fester, una vegada realitzades les oportunes deliberacions del jurat que ha estat format per: Roberto Picó, Ignacio Vicedo, Enrique *Romá, Lorenzo Doménech i Eugenia Peña. El premi a la filà classificada en segon lloc ha sigut entregat pels alferes moro i cristià, Miguel Espí i Fernando Jordá, en presència dels capitans, José A. López i Javier Ferrándiz, que han fet entrega del primer premi, i les autoritats Toni Francés, alcalde; Álex Cerradelo, vicealcalde; Jordi Martínez, regidor de festes i Lorena Zamorano, edil de turisme.
L’alegria s’ha deslligat quan el secretari de l’Associació de Sant Jordi, Pau Acosta, ha donat a conéixer la filà guanyadora del concurs d’olleta, que ha sigut per als Benimerins, entitat que havia guanyat ja aquest premi en un no gaire llunyà 2021. El secret per a l’elaboració, segons han manifestat Rafa Canalejas, un dels festers que ha participat en el procés ha sigut “l’afecte, la il·lusió i dedicació” que s’aporta. “Som gent que hem fet l’olleta en la filà moltes vegades i per a nosaltres és un orgull”, van postil·lar els cuiners triomfadors del concurs que van qualificar com el Mundial d’Olleta. “Sóm campions del món”
